Get Adobe Flash player

Meny

    På Senjastua ønsker vi å gi deg en smak av Senja og en god opplevelse. Vi serverer middager og desserter, og vi har egen barnemeny for de minste. 

Menyen vår består av retter basert på lokale råvarer og tradisjonsrike oppskrifter fra Senja. Fiskretter er selvsagt godt representert med blant annet torsketunger, stekt kveite og boknafesk. Vi følger sesongene og høster når kvaliteten er på sitt aller beste.

For å kunne tilby våre lokale gjester variasjon og mangfold serverer vi også tradisjonelle kjøttretter, kontinentale retter og trendbasert mat.

Velkommen til en opplevelse med en smak av Senja!

Lutefisk

Vinterskreien er utgangspunktet for dette flotte produktet. Skreien blir hengt til tørrfesk og så lagt i vann og videre i lut. Den gulner… Les mer

Grilla tørrfesk

Grilla tørrfesk er en av våre spesialiteter på Senjastua. Vi serverer den gratinert med pesto/hvitløkssmør kombinert med tradisjonelt tilbehør som… Les mer

Seibiff med løk

På Senjastua serverer vi seibiff av fersk sei fisket utenfor Senja, med stekt løk, råkost, rømmesky og kokte poteter. En ekte smak av Senja! Les mer

Sprøstekte torsketunger

Store deler av året kan vi servere sprøstekte torsketunger, som er stekt på god varme, med poteter, råkost og stuas urtesaus. Les mer

Boknafesk

Boknafesk er en variant av tørrfisk og er fisk som er delvis tørket av sol og vind på hjell eller vegg. Boknafesk henges ut i vintermånedene til… Les mer